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quarta-feira, 31 de março de 2010

Bolo de chocolate sem leite/sem ovos/sem soja

1/2 copo (100ml) óleo de Girassol ou Canola
1 copo (200 ml) açúcar (eu uso só mascavo organico)
Suco de 03 laranjas (pode substituir por leites vegetais) Dá mais ou menos um copo cheio
1 pitada de sal
2 1/2 copos (500 ml) de farinha de trigo ou farinha especial p/quem não pode Glutem
3 colheres de sopa de chocolate em pó (Native ou do Padre)
1 colher de café de linhaça em pó (substitue o ovo)
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e colocar em uma assadeira untada c/óleo de girassol e farinha de trigo ou especial
Assar em fogo médio por uns 30 minutos.

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